こんばんは
冷やし中華ダイエット。
無職のうさぎたんです。
今日は、無性に冷やし中華が食べたくなったので
冷蔵庫に余った野菜を使って冷やし中華を作ってみました。
野菜がたくさん入った冷やし中華の作り方レシピ。
材料(2人前)
・レタス 半分くらい
・きゅうり 1本
・もやし 200g
・鶏を塩ゆでしたやつ
・麺 2人前
・たまご 2つ
・冷やし中華のタレ
作り方。
もやしを茹でます。
きゅうりを潰して切ります。
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鶏の塩ゆでを切ります。
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鶏の塩ゆでの作り方は以下の通り。
卵をフライパンで焼いて錦糸卵を作ります。
![f:id:tusagi:20170707223140j:plain f:id:tusagi:20170707223140j:plain](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tusagi/20170707/20170707223140.jpg)
キャベツをちぎります。
麺を茹でて冷水で洗います。
あとは、盛り付けて冷やし中華のタレをかけて完成!
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食べてみた感想。
流石にこれだけ野菜が入ると、満足度は高いです。
レタスも限界まで盛りました。
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冷やし中華のタレは今回、麺についていた醤油味のものを使いました。
甘めで酸っぱさが少し足りない気がしました。
冷やし中華のタレは、醤油味でもいろんなタイプのものがあるみたいですね。
個人的には、ミツカン 冷やし中華のつゆ が好みですね。
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