こんばんは
逆ダイエット研究科で
無職のうさぎたんです。
今すごくお餅が余ってます。
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一人暮らしだと、こんな感じでかなり余ってしまう方
多いのではないでしょうか。
今回、この餅を使って揚げ餅を作ってみました。
フライパンで作る揚げ餅の作り方
1.醤油に砂糖とたっぷり入れます。
これでタレの完成です。
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2.サラダ油をフライパンに引きます。
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あまり浸しすぎると油が飛び跳ねるので、底が埋まるくらいで大丈夫です。
3.餅をフライパンに入れます。
飛び跳ねるのでそっと入れてください。
4.揚がったら裏返します。
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5.揚がったらペーパータオルをひいた皿にうつして完成!
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食べてみた感想
おいしいいいいいいい!
揚げるとまた一味ちがった味になりますね!
でも、流石に5つは多かったかな…。
3つくらいがちょうどよかったです。
でも、揚げるからにはたくさん揚げたいという感じなので
悩みどころです。
油は、保存するのがめんどくさいので、キッチンペーパーで拭き取ってます。
こういうオイルポットがあるといいんですけどね。
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