30歳からの敗者復活戦

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牛すじチャーハンの簡単レシピ!牛すじの煮込みを使ったよ!

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こんばんは

無職料理研究家

無職のうさぎたんです。

 

今日は、牛すじチャーハンを作ってみました。

今回、そのレシピを紹介します。

 

牛すじチャーハンのレシピ

材料(1.5人前)

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牛すじ 200g

卵 2個

ネギ 適量

ご飯 1合

 

牛すじの煮込みの肉だけを取り出して切ります。

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牛すじの煮込みの作り方は以下の記事より。

blog.gyakushu.net

 

ちなみに、包丁はフォーエバー社のセラミック包丁を使ってます。

フォーエバー 銀抗菌カラーセラミック包丁 140mm KC-14PP・ピンク縞×ピンク

フォーエバー 銀抗菌カラーセラミック包丁 140mm KC-14PP・ピンク縞×ピンク

 

 

フライパンを熱して、サラダ油を大さじ2杯入れます。

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溶き卵を入れてご飯を入れてひっくり返します。

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ご飯をバラしながら炒めます。

適度にバラしたら牛すじとネギと塩を適量、入れます。

(ネギを入れ忘れ忘れました‥。)

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更に炒めます。

牛すじの煮込みの汁を大さじ3杯入れます。

そして、炒めて完成!

 

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牛すじチャーハンを食べた感想!

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おいしいいいいいいいいいいいいいいい!!!!!!!!

牛すじの煮込みの肉がご飯と合う!!!!

牛すじの煮込みの汁を入れたので味はちゃんとついてるのかな

っと思って塩を少なめにしてみたんだけど少し味は薄かったかな。

味見して塩加減を調整した方がいいです。

 

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blog.gyakushu.net