迫佑樹さんが発行されている「スキルをつけて人生の自由度をあげる」をテーマにしたLINEのマガジンを紹介します。
スキルアップに関してを知りたい方は登録必須です！
こんにちは
無職料理研究家で
無職のうさぎたんです。
カルディに言ってきてパルミジャーノ・レッジャーノを購入してきました。
1000円弱くらいしました。
料理番組だと、パルメザンチーズはできたらすりおろしてくださいって言うじゃないですか。
なかなかこういうブロックのやつって売ってないんですよね。
コストコに安いやつが置いて有りそうですが、会員制なのがネックですね。
カルボナーラの作り方。
材料（二人前）
・卵３つ
・パルメザンチーズ 大さじ4杯
・厚切りベーコン 70g程度
・パスタ200g
調味料
・オリーブオイル
・塩
・黒胡椒
１．すりおろしたパルメザンチーズと卵3つを混ぜて黒胡椒をふります。
２．ベーコンを切ります。
２．パスタを茹でます。（お湯に塩を入れてください。）
３．オリーブオイルをひいて切ったベーコンを炒めます。
４．炒めたら、パスタの茹で汁を加えて火をとめてフライパンの温度を下げます。
５．温度が下がったらパスタとソースを入れます。
６．火を弱火くらいにして、ソースにとろみが出るまで火を入れて混ぜて完成！
カルディのパルミジャーノで作るカルボナーラを食べてみた感想。
おいしかった！！！！
けどお店レベルではないかも！ｗｗｗｗｗ
生クリーム入れたほうがよりコクが合っておいしくなったかもしれません。
あと、お店で食べるカルボナーラは、チーズにかなりこだわって作っているような気がしたので
家で再現するのは、難しいような気がしました。
お腹にくるよ！！
これはカロリーがめちゃくちゃ高い！
僕の鈍感なお腹でもわかるよ！
ダイエット研究科のきなこさんに伝えたいくらいです！
あと、ちょっとボサボサになりました。
ボサボサというか、大根おろし器でチーズをすりおろしたため
チーズが粉状になっていないからかもしれません！
こういうチーズ用のすりおろし器を別途購入したほうがいいと思いました！
Zwilling Twin Cuisine チーズグレーター 39708-000
- 出版社/メーカー: Zwilling J.A. Henckels
- 発売日: 2008/05/24
- メディア: ホーム&キッチン
- クリック: 4回
- この商品を含むブログ (2件) を見る
Instagramやってるよ！
Instagramやってるよ！
みてね！
こちらの記事もどうぞ！
無料のLINEマガジンのお知らせ
当ブログの運営者である迫佑樹が発行されている「スキルをつけて人生の自由度をあげる」をテーマにしたLINEのマガジンを紹介します。(無職のうさぎたんは執筆者であり、現在は迫佑樹が運営をしております)
プログラミングやブログ運営、ビジネスのことなどを知りたい方は登録必須です。
人生を変えるきっかけが欲しい方、ぜひチェックしてみてくださいね！
