30歳からの敗者復活戦

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【レシピ】トマト缶でお餅の雑煮を作ってみた。

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こんにちは

トマト王になる。

無職のうさぎたんです。

 

ヨシダさんがAmazonでトマト缶(紙パック)を送って頂きました。

 

完熟カットトマト紙パック 300g×6個

完熟カットトマト紙パック 300g×6個

 

 

ちょうどお餅も余っていたので、このトマト缶を使って、雑煮を作ってみました。

 

トマト缶を使ったお餅の雑煮のレシピ

・材料

・トマト缶

・鶏肉 150gくらい

・白菜 4枚くらい

・餅 4つ

 

・作り方

餅をオーブントースターで焼きます。

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オリーブオイルで鶏肉に塩コショウをして炒めます。

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トマト缶と白菜を入れて塩コショウをして煮詰めます。

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10分位煮詰めたら、お餅を器に入れて煮たものを器に移して完成!

 

トマト缶を使ったお雑煮を食べてみた感想。

普通においしい!

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けど餅はいらない気がする(笑)

 

餅とトマトは若干違和感がありました!

 

普段、食べない組み合わせだからかもしれません。

しかし、まずいわけではなくこれはこれでありな気もしてきました。

餅ではなく普通に、スープパスタにしてもおいしそうです。