30歳からの敗者復活戦

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【レシピ】鶏ガラスープの素と胡麻ドレッシングで冷やし担々麺作ったよ。

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こんにちは

主食は、麺。

無職のうさぎたんです。

 

鶏がらスープの素と胡麻ドレッシングが余ってます。

 

ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ 400g

ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ 400g

 

  

キユーピー 焙煎胡麻ドレッシング

キユーピー 焙煎胡麻ドレッシング

 

 

そこで今回はこの2つは使って冷やし担々麺を作ってみることにしました。

 

鶏ガラスープの素と胡麻ドレッシングで冷やし担々麺の作り方。

材料(二人前)

豚のミンチ 100g

太麺 2人前

三つ葉 適量

セブンプレミアム 大葉みそ

ネギ 適量

 

作り方

肉味噌を作ります。

豚のミンチを炒めます。

少し炒まったら、セブンプレミアムの大葉みそを入れます。

このセブンプレミアムの大葉みそで肉味噌を作ると簡単ですごくおいしいのでおすすめです。

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大葉みそを入れる量は適量で。

今回は、作りおきしておきたかったので200gの肉に対して大さじ2杯入れました。

 

冷やし担々麺のスープを作ります。

500mlの水に

鶏がらスープの素を小さじ2杯

胡麻ドレッシングを大さじ2杯入れます。

鶏ガラスープの素は、水でも溶けます。

この辺は使う調味料によって濃度を調整してみてください。

 

麺を茹でて冷水で洗います。

器に麺を入れてスープを入れてラー油を適量入れます。

あとは、肉味噌を三つ葉とネギを盛り付けて完成!

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食べてみた感想

ふつうにおいしいです!

ラー油を入れると結構担々麺のような味になります!

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かどや 黒ごまらー油 45g

かどや 黒ごまらー油 45g

 

 

スープは、水と調味料でできるので簡単です。

肉味噌もたくさん作っておけばいろんな料理に応用できると思います。

 

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